Am 05. Februar wurde unser Standort in Stuttgart-Degerloch wieder zum Schauplatz eines außergewöhnlichen Abends: Gemeinsam mit unserem Partner Groundbreakers luden wir zur PropTech-Edition von ROAST ME if you can ein – einem Format, das Gründer:innen bewusst vor hartes, ehrliches Feedback von Fachexperten führt, um zu wachsen und zu lernen.
Die Bau- und Immobilienbranche befindet sich im Wandel – ein tiefgreifender Umbruch, der nicht nur durch Digitalisierung, sondern vor allem durch Ressourcenknappheit und die enorme Klimawirkung der Branche getrieben wird. Als einer der größten Verursacher von Emissionen steht sie unter Druck, neue Lösungen zu entwickeln. Genau deshalb braucht es Innovation auf allen Ebenen: von neuartigen, nachhaltigen Baustoffen über effizientere Bau- und Projektprozesse bis hin zu intelligenteren Vermarktungsansätzen und einer smarten, datenbasierten Steuerung von Gebäuden. Und wir hatten bei ROAST ME if you can fast Lösungen für alle Phasen vertreten.

Die Jury: Fachwissen, Branchenpower und echte Leidenschaft für Innovation
Für die Bewertung hatten wir eine hochkarätig besetzte Jury eingeladen, die das gesamte Spektrum der Prop und ConTech-Welt abbildete.
Mit Valentin Heidrich von The Bauventure, dem VC-Arm von Drees & Sommer saß ein Branchenkenner in der Runde, der sich intensiv mit innovativen Geschäftsmodellen und Zukunftsthemen der Bauwirtschaft auseinandersetzt.
Leonie Wurster aus dem Wurster Bauunternehmen stand für die Perspektive des klassischen Bauhandwerks und die Herausforderungen auf realen Baustellen. Bennet Friedrich von HECON Heizabrechnungssysteme ergänzte das Gremium mit Know-how aus der Unternehmensentwicklung eines etablierten Mittelständlers, der tief in der Gebäudebewirtschaftung verankert ist.
Komplettiert wurde die Runde durch Dominik Schleicher, einen erfahrenen PropTech-Investor mit scharfem Auge für Skalierbarkeit, Marktchancen und Gründerpersönlichkeiten.
Diese Mischung aus Praxis, Strategie, Technologie und Investment sorgte für eine vielschichtige und gleichzeitig sehr direkte Feedbackkultur. Alle Zutaten, die wir für einen guten Roast brauchen.
Die Startups: Vielseitig, mutig und jedes mit eigenen Herausforderungen
Drei Startups stellten sich der Herausforderung und präsentierten ihre Lösungen für die Zukunft der Bau- und Immobilienwelt.
MycoFab, ein junges Climate-Tech-Unternehmen, entwickelt innovative Materialien auf Basis von Myzel. Ziel ist es, CO₂-intensive Materialien durch eine skalierbare biobasierte Technologieplattform zu ersetzen und langfristig nachhaltigere Alternativen für Möbel, Innenausbau und weitere Branchen zu schaffen.
SpaceCraft ist ein early-stage Startup aus München. Mit ihrer AI-Lösung helfen Sie Bauträgern und Objektentwicklern bei der Vermarktung ihrer Immobilien, in dem sie aus 2D-Raumplänen eine 360 Tour durch die geplanten Räumlichkeiten erstellen.
Hanz-App unterstützt mit ihrer App Bauleiter von Baustellen dabei informierte Entscheidungen zu treffen. Sie bieten einen Voice-first-Ansatz an, bei dem die Bauarbeiter vor Ort Informationen in egal welcher Sprache einsprechen können. Die Hanz-App übersetzt, filtert und strukturiert die Daten dann für den Bauleiter.

Der Roast: Schonungslos ehrlich und unglaublich wertvoll
Nach jedem Pitch der Startups wurden die Gründer schonungslos von unserer Jury hinterfragt. Geschäftsmodell, Skalierung, Nutzerfokus, technische Umsetzung, Teamkompetenzen – alles kam auf den Tisch. Und genau das macht den Reiz des Formats aus.
Für die Gründer:innen bedeutete das: viele halbgare Erklärungsansätze und daraus viele Erkenntnisse und vor allem konkrete Impulse, wie sie ihre Lösungen weiterentwickeln können.

And the winner is: Urs Seel von MycoFab
Nach drei intensiven Fragerunden entschied die Jury, dass MycoFab das Startup war, das sie am meisten „roasten“ konnte – und das somit das meiste Entwicklungspotential aufzeigt.
Gründer Urs Seel durfte am Ende stolz das Goldene Steak mit nach Hause nehmen – die wohl charmanteste Auszeichnung, die man nach einem Abend voller ehrlicher Kritik bekommen kann.

Netzwerken bei Leberkäswecken – typisch Baustelle und Handwerk
Nach dem offiziellen Teil ging der Abend in lockerer Atmosphäre weiter: Bei Leberkäswecken wurde genetzwerkt, gelacht, diskutiert. Der perfekte Abschluss eines Events, das sowohl fachlich als auch menschlich begeisterte.
Wir freuen uns schon auf die nächste Ausgabe!
ROAST ME if you can – PropTech Edition hat erneut gezeigt, wie viel Energie in der Startup Szene steckt und wie wertvoll echter Austausch auf Augenhöhe ist.
Wir freuen uns jetzt schon darauf, beim nächsten Mal wieder mutige Gründerinnen und erfahrene Branchenexpertinnen zusammenzubringen.
SAVE THE DATE: 21. Mai 2026!
Unser Fokusthema dieses Mal: innovatives Food & Drinks



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